税抜6,000円以上のご購入で送料200円&クール便200円!

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

こどもの日♡刀のチョコクッキー

こどもの日♡刀のチョコクッキー

子供の日の刀のクッキーです。
ブラックココアで作ったクッキー生地にカラフルなチョコでデコレーションしました。
食べるのも楽しくなります♪


下準備

・クッキー用のバターは、室温に戻してやわらかくしておく。
・卵も室温に戻しておく。
・オーブンは170℃に予熱しておく。
・デコレーションに使用するアーモンド・ピスタチオは、160℃で10分間ローストしておく。

クッキー生地

  • 1

    ボウルにバターを入れてほぐし、粉糖を入れ白っぽくなるまで混ぜる。
    溶いた全卵を入れ、よく混ぜる。

    こどもの日♡刀のチョコクッキー
  • 2

    ふるった薄力粉・ブラックココアを入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。

    こどもの日♡刀のチョコクッキー
  • 3

    まとまってきたら、手でまとめる。

    こどもの日♡刀のチョコクッキー
  • 4

    ラップで軽く包み、めん棒で平らに伸ばす。
    冷蔵庫で1時間休ませる。

    こどもの日♡刀のチョコクッキー

型作り

  • 1

    紙に刀のイラストを描く。
    今回は大きさは、2×18cmです。

    こどもの日♡刀のチョコクッキー
  • 2

    クリアファイルに写す。

    こどもの日♡刀のチョコクッキー
  • 3

    ハサミで切り取る。

    こどもの日♡刀のチョコクッキー

クッキー焼き

  • 1

    5mm厚に伸ばしたクッキー生地の上に作ったナイフ型を置き、切り抜く。

    こどもの日♡刀のチョコクッキー
  • 2

    余った生地を花型で抜き、6mm厚にカットする。

    こどもの日♡刀のチョコクッキー
  • 3

    170℃のオーブンで15分ほど焼く。
    花型は先に焼けるので、途中で取り出しておきます。
    ケーキクーラーの上で冷まします。

    こどもの日♡刀のチョコクッキー

デコレーション

  • 1

    ルセーラホワイトチョコレートを湯せんで溶かし、チョコカラーREDで色付けする。

    こどもの日♡刀のチョコクッキー
  • 2

    コルネに入れて、絞る。

    こどもの日♡刀のチョコクッキー
  • 3

    今回は、VIOLET・BLUEで色付けしました。
    それぞれ絞って、冷蔵庫に10分間入れる。

    こどもの日♡刀のチョコクッキー
  • 4

    デコペン ホワイトで刀の刃の部分を絞る。
    下1cmぐらいは絞らずに、あけておく。

    こどもの日♡刀のチョコクッキー
  • 5

    デコペン イエロー、またはチョコカラーYellowで色付けしたもので絞る。

    こどもの日♡刀のチョコクッキー
  • 6

    それぞれに絞る。
    冷蔵庫に10分間入れる。

    こどもの日♡刀のチョコクッキー
  • 7

    デコペン ホワイトで雫型に絞る。
    冷蔵庫に10分間入れる。

    こどもの日♡刀のチョコクッキー
  • 8

    間も絞り、アラザンを置く。

    こどもの日♡刀のチョコクッキー
  • 9

    ルセーラホワイトとルセーラスイートを混ぜて、薄めのブラウンを作る。

    こどもの日♡刀のチョコクッキー
  • 10

    コルネに入れて、楕円に絞る。
    冷蔵庫に10分間入れる。

    こどもの日♡刀のチョコクッキー
  • 11

    くまの耳を絞り、ホワイトで鼻、ルセーラスイートで目・口を描く。

    こどもの日♡刀のチョコクッキー
  • 12

    ホワイトでダイヤ形に絞る。

    こどもの日♡刀のチョコクッキー
  • 13

    ホワイトを絞る。

    こどもの日♡刀のチョコクッキー
  • 14

    刻んだピスタチオを飾り、またホワイトを絞ってドライラズベリーを飾る。

    こどもの日♡刀のチョコクッキー
  • 15

    アーモンド・ドライフルーツをチョコで接着し、飾る。
    冷蔵庫で30分間冷やし固める。

    こどもの日♡刀のチョコクッキー
  • 16

    完成です。

    こどもの日♡刀のチョコクッキー
  • 17

    戦いはできないのでご注意ください♪

    こどもの日♡刀のチョコクッキー
このレシピがぴったりのラッピング

このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね!


写真
${corepo.comment_nickname}さん
${corepo.reg_time_cm}
${corepo.comment}

0/1000

※ 絵文字は使用できません。
写真
上岡麻美さん
${corepo.reply_time_cm}
${corepo.reply}

このレシピを紹介してみませんか?

詳しい貼り付け方法はこちらから

 

上岡麻美さんのレシピ一覧

みんなの新着レシピ

おすすめ PICK UP!

「こどもの日♡刀のチョコクッキー」上岡麻美

  • お気に入り
  • プレゼント
  • 最近見た商品
新着値下げ順
お気に入り登録順
現在プレゼント中のアイテム
税抜
カートへ
再入荷メール登録
再入荷メール設定済み
在庫切れ
すでに会員の方はログイン
はじめての方は新規会員登録
もっと見る