ふんわり新食感!チョコバナナのアイスケーキ

チョコ泡ベース

• 1

  ボウルにふわあわクイック・水を入れ、底を氷水に当ててハンドミキサーでもったりとするまで泡立てる。

  
• 2

  ココアパウダーを茶こしでふるいながら加え、牛乳・コンデンスミルクも加えてさらに泡立てる。

  
• 3

  15cmスクエア型にくり返し使えるオーブンシートを敷く。
  ココアビスケットを適当に砕き、底一面に敷き詰める。少し大きめくらいがおいしいです。

  
• 4

  チョコ泡ベースを全て流し入れる。
  バナナ1本を16等分にカットして、少し埋め込むように並べる。
  冷凍庫で固める。

  

ミルク泡ベース～仕上げ

• 1

  ボウルにふわあわクイック・水を入れ、底を氷水に当ててハンドミキサーでもったりとするまで泡立てる。

  
• 2

  牛乳・コンデンスミルクを加え、さらに泡立てる。

  
• 3

  チョコ泡が冷え固まったら、シェルトッピングチョコを全体に適当にかける。
  すぐに固まります。

  
• 4

  ミルク泡ベースを全て流し入れ、スプーンで平らにならす。

  
• 5

  バナナを16等分にカットし、少し角度が斜めになるようにして並べる。
  ココアビスケットを適当な大きさに割ってバナナの間に並べる。
  冷凍庫で一晩以上冷やし固める。

  
• 6

  完全に冷え固まったら型から外し、シェルトッピングチョコを全体にかける。

  
• 7

  8等分にカットし、白樺チョコ・ミントなど飾って出来上がり。