超濃厚！見た目もかわいいパウンド型ブラウニー

下準備

・◎は合わせてふるっておく
・卵は室温に出す
・湯せん用のお湯をわかす
・オーブンは180℃に予熱する

作り方

• 1

  くるみをローストする
  180℃の予熱が終わったオーブンにくるみを入れて5分焼き、粗めに刻んでおく。

  
• 2

  ボウルにチョコレートとバターを入れて、湯せんにかけて溶かす。

  
• 3

  別のボウルに卵と砂糖を入れて泡立て器で軽く混ぜ、チョコレートを溶かしたボウルに3回にわけて加え混ぜる。

  
• 4

  ◎を加えてゴムべらで底から大きくさっくりと混ぜる。
  刻んだクルミも入れてさらに全体を混ぜる。

  
• 5

  型に生地を流し入れて、好みのナッツを上に飾る。
  （今回はアーモンド・カシュー・ピスタチオ・マカダミア）
  180℃で40～45分焼く。
  竹串をさしてドロッとした生地がつかなければOK！

  
• 6

  型から出して冷ます。
  粗熱がとれたら、湯煎で溶かしたホワイトチョコペンとラズベリーブリゼを上にかける。