焼くまで10分!簡単ブラウニー

下準備

・粉類(ココア、薄力粉、ベーキングパウダ)は一緒にふるっておく
・型にオーブンペーパーを敷いておく
・オーブンは180℃に予熱しておく
・全卵、牛乳は室温に戻しておく

作り方

• 1

  ボウルにチョコレート、無塩バターを入れて湯せんで溶かしておく。

  
• 2

  別のボウルに全卵を入れ溶きほぐし、グラニュー糖を入れてホイッパーで混ぜ合わせる。

  
• 3

  ２に牛乳を入れてさらに混ぜ合わせる。

  
• 4

  ３に１のチョコレートと無塩バターを少しずつ加えホイッパーで混ぜ合わせる。

  
• 5

  ４にふるっておいた粉類を再度ふるいながら加え、ホイッパーでよく混ぜ合わせる。

  
• 6

  オーブンシートを敷いた型に５を流し入れ、ブラックビスケットを乗せる。割ってランダムに乗せても可愛いです。

  
• 7

  180度のオーブンで20分～23分ほど焼成する。竹串を刺して何もついてこないか、しっとりがお好みの方は竹串がうっすら茶色くなる程度まで。べったりついてくるようでは焼き足りません。
  ※ご家庭のオーブンに合わせて温度、時間は調整してください。

  
• 8

  型から出して粗熱をケーキクーラーの上で取る。冷めてから16等分にカットする。
  ※画像は16枚乗せたバージョン。

  
• 9

  お好みで溶けない粉糖をふってもかわいいです。