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8/2(月)16:00まで

甘納豆入りふわふわマロンロール

甘納豆入りふわふわマロンロール

マロンたっぷりのロールパンです。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    ホームベーカリーにぱんの材料をセットする。

    甘納豆入りふわふわマロンロール
  • 2

    マロンペーストをラップにはさみ18×24センチくらいにのす。

    甘納豆入りふわふわマロンロール
  • 3

    一次発酵が終わったら打ち粉をしガス抜きしながら18×26センチにする。

    甘納豆入りふわふわマロンロール
  • 4

    生地にシートをのせ甘納豆を押し込み、18センチの方からくるくるとまいていく。

    甘納豆入りふわふわマロンロール
  • 5

    とじめはしっかりとくっつける。

    甘納豆入りふわふわマロンロール
  • 6

    両端を切り落とす。

    甘納豆入りふわふわマロンロール
  • 7

    包丁で8等分にカットする。

    甘納豆入りふわふわマロンロール
  • 8

    断面を上にして丸く整え、35度のオーブンで30分2次発酵。

    甘納豆入りふわふわマロンロール
  • 9

    膨らんだら溶き卵を塗り190度のオーブンで16分

    甘納豆入りふわふわマロンロール
  • 10

    粉糖と水を混ぜる。

    甘納豆入りふわふわマロンロール
  • 11

    焼けたら暑いうちにスプーンでアイシングをかける。

    甘納豆入りふわふわマロンロール
公開日:2020/9/22 最終更新日:2020/9/22

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