税抜6,000円以上のご購入で送料200円&クール便200円!

昔ながらのシンプル蒸しパン3種

昔ながらのシンプル蒸しパン3種

冬のおやつにぴったりの簡単でシンプルな蒸しパンです。
甘さも控えめなので朝ごはんにもぴったり♪

材料を揃えたら混ぜていくだけで出来上がるので気軽にチャレンジできます。

翌日は電子レンジで温め直したり蒸し直してお召し上がりくだい。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

さつまいもは角切りにしてアクを取り、蒸しておく。

レーズンは2分間程度蒸しておく。

蒸し器はしっかり蒸気が出るまで温めておく。

薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。

基本のシンプル蒸しパン(プリンカップ3個分)

  • 1

    ボウルに卵を入れて軽くほぐす。

    昔ながらのシンプル蒸しパン3種
  • 2

    上白糖を入れてホイッパーで混ぜる。

    昔ながらのシンプル蒸しパン3種
  • 3

    牛乳を入れてホイッパーで混ぜる。

    昔ながらのシンプル蒸しパン3種
  • 4

    ふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを一度に加え、ホイッパーで混ぜる。

    昔ながらのシンプル蒸しパン3種
  • 5

    太白ごま油を入れて混ぜる。

    昔ながらのシンプル蒸しパン3種
  • 6

    グラシンカップを敷いたプリンカップに生地を入れる。

    昔ながらのシンプル蒸しパン3種
  • 7

    蒸気の上がった蒸し器に入れ蒸す。
    火力は強火から中火。
    15分間程度。
    蒸し器の大きさ・蒸気の量・火力などによって時間は変わりますので調整してください。
    竹串を刺して生地が付かなくなったら蒸し上がりです。

    昔ながらのシンプル蒸しパン3種
  • 8

    蒸し上がり。

    昔ながらのシンプル蒸しパン3種

黒糖蒸しパン(15cm角スクエア型1台分)

  • 1

    基本の蒸しパンと作り方は同じです。
    上白糖を黒糖に置き換えます。
    レーズンはあらかじめ2分間程度蒸しておきます。
    全卵をほぐしたところに黒糖を入れ混ぜます。

    昔ながらのシンプル蒸しパン3種
  • 2

    牛乳・ふるった薄力粉とベーキングパウダーを入れて混ぜ、太白ごま油を入れて混ぜます。
    生地完成。

    昔ながらのシンプル蒸しパン3種
  • 3

    型に流し入れる。
    型にオーブンシートなどの紙を敷いておく。
    レーズンを散らして蒸す。

    昔ながらのシンプル蒸しパン3種
  • 4

    蒸気の上がった蒸し器に入れ蒸す。
    火力は強火から中火で20分間程度(蒸し時間は型が大きい若干長めです)。
    蒸し器の大きさ・蒸気の量・火力などによって時間は変わりますので調整してください。
    竹串を刺して生地が付かなくなったら蒸し上がりです。

    昔ながらのシンプル蒸しパン3種
  • 5

    型から外します。

    昔ながらのシンプル蒸しパン3種
  • 6

    お好みの大きさにカットしてお召し上がりください。

    昔ながらのシンプル蒸しパン3種

さつまいも蒸しパン(プリンカップ3個分)

  • 1

    さつまいもはあらかじめ角切りにして、アクを取っておく。
    生地を作る前に蒸し器でやわらかくなるまで蒸しておく。
    生地作りは基本の生地作りと同じです。
    太白ごま油を入れ混ぜ終わったら、あらかじめ蒸しておいたさつまいもを入れ混ぜる。

    昔ながらのシンプル蒸しパン3種
  • 2

    カップに入れる。

    昔ながらのシンプル蒸しパン3種
  • 3

    カップに入れ蒸す。
    蒸し時間は基本の生地と同じです。
    強火から中火。
    15分間程度。

  • 4

    cottaコラム「蒸し上がりまで30分♪簡単蒸しパンのレシピ」もぜひご覧ください。
    シンプルな生地からアレンジまで、簡単に作れる蒸しパンのレシピをご紹介しています。

公開日:2021/1/12 最終更新日:2021/1/12

このレシピの材料

数量:プリンカップ3個分

このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね!


写真
${corepo.comment_nickname}さん
${corepo.reg_time_cm}
${corepo.comment}

0/1000

※ 絵文字は使用できません。
写真
chiyoさん
${corepo.reply_time_cm}
${corepo.reply}

このレシピを紹介してみませんか?

詳しい貼り付け方法はこちらから

 

chiyoさんのレシピ一覧

その他の菓子パンのお気に入り数ランキング

みんなの新着レシピ

おすすめ PICK UP!

「昔ながらのシンプル蒸しパン3種」chiyo

  • お気に入り
  • プレゼント
  • 最近見た商品
新着値下げ順
お気に入り登録順
現在プレゼント中のアイテム
税抜
カートへ
再入荷メール登録
再入荷メール設定済み
在庫切れ
すでに会員の方はログイン
はじめての方は新規会員登録
もっと見る