オイルで簡単！シナモン香るバナナケーキ！

下準備

オーブンを180度に予熱しておく。
型にオーブンシートをセットしておく。

作り方

• 1

  バナナは潰してレモン汁を加えておく。

  
• 2

  卵にブラウンシュガーを加えザリザリ感が無くなるまでよく混ぜる。

  
• 3

  よく混ぜた2にオイルを加えてよく混ぜる。少しもったりしてくるのでそこで止める。

  
• 4

  粉類を全て加えて粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

  
• 5

  バナナを加えて全体が混ざるまで軽く混ぜ合わせる。

  
• 6

  型に生地を流し込み2.3回トントンと打ち付けて180度に予熱したオーブンで35分焼き上げる。

  
• 7

  焼けたらケーキクーラーの上で粗熱が取れるまで型のまま冷ます。

  
• 8

  お好みでトッピング。
  今回はシナモンアイシングにピスタチオとパールチョコを乗せました。
  バナナなのでチョコとも相性がいいです！生クリームを添えても！
  お好みでデコレーションしてください！もちろん焼きっぱなしでも可愛いです。