チーズトーストクッキー

下準備

好きな配合のクッキー生地を作っておく。
冷蔵庫で寝かせる又はすぐに使わない場合は冷凍庫へ。
使う前に常温に出しておく。

作り方

• 1

  好きな配合で作ったクッキー生地を
  三等分にしてそれぞれ
  プレーン・シナモン・ペッパーの3種を作る。

  
• 2

  冷え切っているクッキー生地は
  小さめに切ってから使うと扱いやすい。

  
• 3

  各3種それぞれめん棒で伸ばす。

  
• 4

  各3種それぞれ
  トーストのクッキー型で抜く。

  
• 5

  天板に並べる。
  (1種類でも良いが数種あるとカワイイ。)

  
• 6

  スタンプなどでアレンジしてもカワイイ。
  その後170度に予熱したオーブンで約15分。

  
• 7

  その間にチーズを適当な大きさに切っておく。

  
• 8

  トーストクッキーの上に好きに乗せる。
  細かいチーズをランダムに乗せても
  雰囲気が出る。
  お好みでたっぷり乗せても◎

  
• 9

  再びオーブンに入れ様子を見ながら5分、
  又は余熱で溶かして完成♪

  
• 10

  ケチャップやペッパー、
  パセリなどを飾ってみてもカワイイ。

  
• 11

  トースターで焼いてみても♪
  (様子を見ながら２～3分程)
  ※ケチャップはそのままだと太すぎるので
  コルネに入れて細めの線にしています。