フルーツタルト　（タルト台使用）

下準備

タルトのフィリング用に好みの果物を切って、キッチンペーパーの上に並べ水気を切っておきましょう。

作り方

• 1

  卵をボールに入れ溶きほぐし、グラニュー糖を加えてすり混ぜます。

• 2

  生クリーム、バニラオイルを加え混ぜます。

• 3

  果物をタルト台の上に並べて、2のフィリングを果物が動かないように静かに注ぎ入れます。
  フィリングは2台分ですので、二台オーブンに入らない場合は、残りのフィリングのみをココットなどに入れ焼いても良いです。

• 4

  180度に予熱しておいたオーブンでフィリングが固まるまで焼きます。　　
  目安は25〜30分です。

• 5

  粗熱を取り、冷蔵庫で冷やして頂きます。

• 6

  小さなタルトカップを使用し、作ることも出来ますが、その場合は果物はデコレーションとして使う方がフィリングの味わいが楽しめます。