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ロングボーイ・チーズバーガー

肉種をバンズを直接のせて、同時に焼き、最後にチーズをトッピングするアメリカンチーズバーガー。
挟むよりがっつりお肉が楽しめる一品です。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

玉ねぎはみじん切りにしておく。オーブンは160℃に予熱しておく。チーズは薄く細長く切っておく。

作り方

  • 1

    フォカッチャの上部を薄く切り取り、5㎝幅に細長く切り、表面にケチャップを薄く塗る。(細長くカットされた市販品を使うとお手軽です。)

    ロングボーイ・チーズバーガー
  • 2

    ボウルにコーンフレーク、玉ねぎ、牛乳、ケチャップ、中濃ソース、卵、塩、コショウ少々、ひき肉、豆腐を加え、全体がまとまるまでよく捏ねる。

    ロングボーイ・チーズバーガー
  • 3

    フォカッチャの上に肉だねをこんもりの盛りつける。肉の表面にケチャップをぬる。

    ロングボーイ・チーズバーガー
  • 4

    天板の上にバーガーをのせて、予熱したオーブンに入れて、肉だねに火が通るまで8分間焼く。

    ロングボーイ・チーズバーガー
  • 5

    オーブンから取り出して、肉だねの上にコルビージャックチーズをのせて、オーブンに戻し、チーズが溶けるまで数分間焼いて完成。

    ロングボーイ・チーズバーガー
公開日:2021/4/27 最終更新日:2021/4/27

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数量:3個分

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