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スモークチェダーのアボカドディップ

スモークチェダーのアボカドディップ

おうち時間が増えた今、簡単にお家で作れるオシャレなバルレシピです☆
アボカドにスモークの効いたチェダーチーズを乗せてとろ~りと焼き上げました。
トルティーヤのスナック菓子やバケットと相性抜群です!

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

・パセリを刻んでおく

ディップ

  • 1

    玉ねぎをみじん切りにして15分程水にさらし、辛みを和らげる。

    スモークチェダーのアボカドディップ
  • 2

    アボカドを半分にカットし、スプーンで皮を破かないようにしながら中身をくり抜いたら、1㎝角にカットする。

    スモークチェダーのアボカドディップ
  • 3

    水気を切ったたまねぎとアボカド、マヨネーズを加え、アボカドを軽く潰しながら混ぜ合わせる。

    スモークチェダーのアボカドディップ
  • 4

    オーブントースターのトレーにアルミを敷き、アボカドが傾かない様にアルミホイルを輪にしてセットする

    スモークチェダーのアボカドディップ
  • 5

    アボカドの器に③を詰め、傾かない様にアボカドを置いたら、スモークチェダーチーズを乗せ、オーブントースターで5分程焼き色がほんのり付くまで焼き、お好みでパセリやチリパウダーを散らす

    スモークチェダーのアボカドディップ
公開日:2021/5/6 最終更新日:2021/5/6

このレシピの材料

数量:たっぷり2人分

  • ディップ

  • アボカド … 1個
  • 玉ねぎ … 1/6個
  • スモークチェダーチーズ … 30g
  • マヨネーズ … 大さじ1
  • 塩コショウ … 適量
  • パセリ、チリパウダー … お好みで

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