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3色コーヒーゼリー

3色コーヒーゼリー

2色は良くあるので、3色にしてみました。
おうちデザートとして出すと喜んでもらえます。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

ゼラチン10グラムを大さじ4の冷水でふやかしておく。
まとめて測っておいて、後から1種類につき、20gずつ分けます。

コーヒーゼリー

  • 1

    コーヒー150mlの内、50mlとグラニュー糖、ふやかしておいたゼラチンをレンジで溶かします。

  • 2

    完全に溶けたら、残っていた100mlのコーヒーと合わせて混ぜます。

  • 3

    カップにコーヒーゼリーを40g注ぎ、冷蔵庫に斜めに立てかけて冷やします。
    (お好きなg数で)
    倒れないように卵のトレーなどに立てかけます。

    3色コーヒーゼリー

コーヒー牛乳ゼリー

  • 1

    コーヒー50mlとふやかしておいたゼラチン20gをレンジで溶かします。

  • 2

    溶けたものと、牛乳を合わせます。
    (甘いのが好きな方はお砂糖を入れてもいいです)

  • 3

    最初に冷蔵庫に入れたコーヒーゼリーが固まっているのを確認したら、
    反対側に斜めに立てかけます。

    3色コーヒーゼリー

ミルクゼリー

  • 1

    牛乳50mlとふやかしておいたゼラチン20gをレンジで溶かします。

  • 2

    残りの100mlの牛乳と合わせます。

  • 3

    冷蔵庫に入れて固めた二層のゼリーの真ん中に注ぎます。
    冷えたらお好みで生クリーム、ココアパウダーを振りかけると可愛いです。

    3色コーヒーゼリー
公開日:2021/5/11 最終更新日:2021/5/11

このレシピの材料

数量:細長いカップに約4つ分

  • コーヒーゼリー

  • アイスコーヒー … 150ml
  • グラニュー糖 … 20g
  • ふやかしておいたゼラチン … 20g
  • コーヒー牛乳ゼリー

  • アイスコーヒー … 50ml
  • 牛乳 … 100ml
  • ふやかしておいたゼラチン … 20g
  • ミルクゼリー

  • 牛乳 … 150ml
  • ふやかしておいたゼラチン … 20g

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