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フルーツボールとカラフルフルーツの透明ゼリー

透明のゼリーの中に浮かぶ鮮やかなフルーツ達。
涼しげな表情は夏にぴったり!
液体に入れると溶ける、手間なしのゼラチン「ニューシルバー」を使うので、失敗も少なく、手軽に作れます。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    スイカとメロンは、丸くくり抜いておく。

    フルーツボールとカラフルフルーツの透明ゼリー
  • 2

    鍋に水と砂糖を合わせ混ぜ、50~60℃の間まで温度を上げる。
    火からおろし、ニューシルバーをそのまま振り入れ、よく混ぜる。

    フルーツボールとカラフルフルーツの透明ゼリー
  • 3

    3等分ずつカップに注ぎ入れる。
    ※フルーツ缶のグラスに缶内のフルーツを全部入れる場合は、ゼリー液があふれないように。
    他の2つ(スイカとメロン)はグラスの8分目くらいが目安です。

    フルーツボールとカラフルフルーツの透明ゼリー
  • 4

    カップの1つにミックスフルーツ缶のフルーツを入れ、ミントを彩りに入れる。
    スイカとメロンをそれぞれ残りのカップに入れる(カップに約100gずつくらい入ります)。
    2時間ほど冷蔵庫で冷やし固める。

    フルーツボールとカラフルフルーツの透明ゼリー
公開日:2021/7/2 最終更新日:2021/7/2

このレシピの材料

数量:220ccグラス3個分

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