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キットで簡単バースデーデコレーションケーキ

キットで簡単バースデーデコレーションケーキ

cottaオリジナルバースデーケーキキットを使う簡単かわいいデコレーションケーキです。
面倒なスポンジ作りもクリームの泡立ても不要。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

・冷凍ホイップクリームは使う3時間ほど前からゆっくり解凍しておく。(温度変化の変わらない冷蔵庫の一番下がよい)
※常温で解凍したり、手でもんだりしないこと。

作り方

  • 1

    グラニュー糖と水を耐熱容器に入れ、レンジ600Wで1分間加熱して冷まし、シロップを作る。

    キットで簡単バースデーデコレーションケーキ
  • 2

    1をスポンジの各面に刷毛で打つ。刷毛がない場合はキッチンペーパーを小さく折りたたんで代用可能。

    キットで簡単バースデーデコレーションケーキ
  • 3

    シロップを打ったスポンジを回転台の上に置き、解凍したクリームを画像のようにぐるぐると絞り出す。

    キットで簡単バースデーデコレーションケーキ
  • 4

    スライスしたフルーツを中心部を空けて並べる。

    キットで簡単バースデーデコレーションケーキ
  • 5

    最後にクリームが足りなくならないように薄めにクリームを絞る。サンドに使うクリームの使用量目安は80g程度。

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  • 6

    上からスポンジを重ねて軽く手で押さえ、クリームとスポンジを密着させる。

    キットで簡単バースデーデコレーションケーキ
  • 7

    側面にクリームを画像のように絞る。

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  • 8

    上面にクリームを画像のように絞る。

    キットで簡単バースデーデコレーションケーキ
  • 9

    回転台を回しながら、上面のクリームをパレットナイフで平らにならす。

    キットで簡単バースデーデコレーションケーキ
  • 10

    側面はパレットナイフをケーキに垂直に当て、回転台を回しながら平にならす。

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  • 11

    上面はみ出たクリームを、中心に向かってパレットナイフで数回にわけてならす。

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  • 12

    全面がきれいになったらナッペ完了

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  • 13

    クリームを5か所に絞る。

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  • 14

    クリームの間にフルーツを置く。

    キットで簡単バースデーデコレーションケーキ
  • 15

    真ん中にフルーツを置き、クリームを絞る。チョコプレートと紙ピックをのせて完成♪お好みでナパージュを塗るとつやつやでかわいく仕上がります。

    キットで簡単バースデーデコレーションケーキ
公開日:2021/8/20 最終更新日:2021/8/20

このレシピの材料

数量:5号ケーキ1台分

  • デコレーション、フィリング

  • サンド用いちご(お好みのフルーツでOK) … 8粒程度
  • デコレーション用いちご(フルーツ) … 5~7粒
  • チョコプレート … 1枚
  • 数字ピック … お好みの数字1~2
  • キャンドル … 5本

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