計量なし仕込み15分ブルーベリームースケーキ

下準備

板ゼラチン（粉ゼラチン）を水でふやかしておく。粉ゼラチンを使用する場合はゼラチン6gに30gの水でふやかしてください。
ブルガリアブルーベリーヨーグルトは冷蔵庫から出しておく

ムース土台

• 1

  タッパーにぴったりラップを敷きます。
  （15cm×20cm程のタッパーを使用しました）
  グラススイーツにしても良いと思います。

  
• 2

  ココナッツサブレは袋に入れたまま砕きます

  
• 3

  板チョコ半量を割り、牛乳大さじ1と合わせ600w20秒程レンジして溶かします

  
• 4

  砕いたココナッツサブレを加えます

  
• 5

  準備した土台に敷き、冷蔵庫で冷やします。

  

ブルーベリーヨーグルトムース

• 1

  密閉できるタッパーに生クリームとグラニュー糖を入れ、フタをし振ります。

  
• 2

  とろみがつくまで振ります。
  底が見えてきました。
  1分〜2分くらいかな

  
• 3

  板ゼラチンを600w10秒程レンジし溶かし生クリームと合わせます。
  ブルガリアブルーベリーヨーグルトを1パックも加え混ぜます。

  
• 4

  タッパーに流しいれ固まるまで冷やします。
  （お好みのでブルーベリーコンポートを準備しておきます。ブルーベリージャムで代用も可能）

  
• 5

  冷えたら型から出し、側面をカットする

  
• 6

  お好みにカットしてデコレーションして出来上がり。
  お好みでブルーベリージャムやコンポートを乗せて下さい。

  

ブルーベリーコンポート

• 1

  タッパーに冷凍ブルーベリー１袋とグラニュー糖50g入れます。

  
• 2

  600w2分→混ぜる
  600w1分→混ぜる
  冷蔵庫で冷やします。