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材料5つ!ほろ苦ココア&マシュマロクッキー

材料5つ!ほろ苦ココア&マシュマロクッキー

ほろ苦いココアたっぷりのオイルクッキーに焼きマシュマロをのせた、ふたつの食感が楽しめるクッキーです。
マシュマロはサクッとカリカリ♪
缶や密閉容器に乾燥剤を入れて保存してくださいね。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

・オーブンは、170℃に予熱しておく。

作り方

  • 1

    ボウルに薄力粉・ココアパウダー・砂糖を入れ、ひと混ぜする。
    米油をまわしかけて、ゴムベラで油が全体になじむまで切り混ぜる。

    材料5つ!ほろ苦ココア&マシュマロクッキー
  • 2

    ラップに包み、12cm程度の棒状にする。
    ドレッジで12等分にカットする。

    材料5つ!ほろ苦ココア&マシュマロクッキー
  • 3

    ひとつの生地を手のひらの上で押して、平らにする。
    生地の中央を押して、くぼみをつくる。

    材料5つ!ほろ苦ココア&マシュマロクッキー
  • 4

    生地のくぼみ部分に、マシュマロをのせる。

    材料5つ!ほろ苦ココア&マシュマロクッキー
  • 5

    170℃に予熱したオーブンで20分間ほど焼く。
    天板にのせたまま冷ましたら、完成。

    材料5つ!ほろ苦ココア&マシュマロクッキー
公開日:2021/7/29 最終更新日:2021/7/29

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