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子ども達と作るためのブラウニー♡

子ども達と作るためのブラウニー♡

私事なのですが、高校の恩師からのお誘いでフリースクールに通う小中学生向けにお菓子作り教室をすることになりました。(1日限り)
著作権に配慮して、初めてオリジナルのレシピを作成してみましたので宜しければ参考にしてください♬︎

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

・薄力粉とベーキングパウダー、ココアパウダーを合わせてふるっておく。
・オーブンを180℃に余熱しておく。

作り方

  • 1

    耐熱ボウルに割ったチョコレートとバター、生クリームを入れ、ふんわりラップをする。600wの電子レンジで1分半加熱する。

    子ども達と作るためのブラウニー♡
  • 2

    ゴムベラで静かに混ぜ、余熱で完全に溶かす。チョコレートとバター、生クリームが完全に混ざり、なめらかになればOK。

    子ども達と作るためのブラウニー♡
  • 3

    卵を割り入れ、グラニュー糖を加えて泡立て器で混ぜる。

    子ども達と作るためのブラウニー♡
  • 4

    ふるった粉類を加え、粉けが無くなるまでゴムベラでさっくり混ぜる。(練らないように)

    子ども達と作るためのブラウニー♡
  • 5

    マフィンカップの7分目くらいまで生地を入れ、ビスケットをのせる。
    180℃のオーブンで20分ほど焼く。

    子ども達と作るためのブラウニー♡
  • 6

    竹串を刺してドロッとした生地がついてこなければOK。(生焼けだったら180℃のオーブンで1〜2分単位でさらに焼いて様子を見てください。)
    天板の上で冷ましたら完成。

    子ども達と作るためのブラウニー♡
  • 7

    しっかり冷めたらお好みで側面にシールを貼っても可愛いですよ♡

    子ども達と作るためのブラウニー♡
公開日:2021/7/22 最終更新日:2021/7/22

このレシピの材料

数量:底4cm角のマフィンカップ8個分

  • 材料

  • ビターチョコレート … 150g
  • 無塩バター … 100g
  • 卵 … 2個
  • グラニュー糖 … 50g
  • 生クリーム(牛乳でも可) … 40ml
  • 薄力粉 … 60g
  • ココアパウダー … 15g
  • ベーキングパウダー … 2g
  • お好きなクッキーまたはビスケット … 適量

使用する道具

  • 耐熱ボウル
  • 泡立て器
  • ゴムベラ
  • ふるい
  • スケール

ラッピング用品

  • 四角型マフィンカップ
  • お好みのシール

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