ネコとくまの一口チーズケーキ

下準備

クリームチーズ・卵・無糖ヨーグルトは室温に戻しておく。
薄力粉はふるっておく。

作り方

• 1

  ボウルにクリームチーズとグラニュー糖を入れ、ホイッパーでよくすり混ぜる。

  
• 2

  溶きほぐした全卵を2、3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。

  
• 3

  無糖ヨーグルトを2、3回に分けて加え、さらに良く混ぜる。

  
• 4

  ふるった小麦粉を加え、粉気がなくなるまで混ぜる。

  
• 5

  こし器で濾す。

  
• 6

  絞り袋に生地を入れ、天板にのせたベーキングカップの8分目まで絞り入れる。オーブンを200℃に予熱する。

  
• 7

  200℃で10分間焼成し、網の上で冷ます。

  
• 8

  冷めたら、チョコペンで顔を描いて出来上がり。