特宝笠の最大の特徴の1つである「口どけ」を生かすために考案したコットンショコラは、台湾カステラの製法をアレンジした一品です。
ビスキュイ・コットンは湯せん焼きすることで、しっとりと弾力のある生地に仕上がります。
カスタードクリームは特宝笠で炊き上げることで口どけけの良い食感に。
クレームシャンティーを添えることで、全体の食べやすさを後押します。
シンプルな組み合わせの中にこだわりを詰め込んだ「コットンショコラ」を是非試してみてください。
一口、口に入れた瞬間の笑顔を約束します。
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「コットンショコラ」藤本智美
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|---|---|---|
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| 6,500円以上 | 330円 | 330円 |
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