ワンボウルで混ぜるだけ!サクふわチョコワッフル

下準備

・卵、牛乳は常温程度にしておく(牛乳は冬場は人肌程度に)。
・バターは溶かしておく。

ワッフル

• 1

  材料を用意する。
  粉類を最初にボウルに入れて、混ぜ合わせておく。

  
• 2

  粉類に沖縄・奄美のきびオリゴと卵、牛乳を入れ、ゴムべらで混ぜ合わせる。

  
• 3

  溶かしバターも入れて混ぜる。

  
• 4

  チョコチップも入れて混ぜる。

  
• 5

  とろりとした、やわらかい生地です。

  
• 6

  きれいにまとめて、ラップなどをかけて温かいところで発酵させる。

  
• 7

  ふんわりと発酵して表面が平らになっていたらOK!

  
• 8

  ワッフルメーカーで両面焼く。
  このとき少しずつ量を増やして大きさを変えると、ツリーのようにできます!

  
• 9

  焼き上がり♪

  
• 10

  積み重ねて竹串を刺し、リボンを結ぶとツリーのように♪

  

チョコソース

• 1

  沖縄・奄美のきびオリゴとココアパウダーを混ぜ合わせる。

  
• 2

  ワッフルの上からチョコソースをかける。

  
• 3

  チョコワッフルツリーの完成♪