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8/12(金)16:00まで

コーンフレーク&ナッツのドロップクッキー

カリカリ!パリパリ!サクサクの食感が楽しめる、ついつい手が出てしまうドロップクッキーです。
こんなに簡単なのに、味わいはとってもリッチ!
コーンフレークとアーモンドを使用しているので、栄養価も高いおやつです。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

・バターは、室温に戻しておく。
・卵は、溶きほぐしておく。
・薄力粉は、ふるっておく。
・アーモンドスライスは、ローストして冷ましておく。
・天板にオーブンシートを敷いておく。
・オーブンは、160℃に予熱しておく。

生地を作る

  • 1

    ボウルにバター・粉砂糖を入れ、なめらかになるまですり混ぜる。

    コーンフレーク&ナッツのドロップクッキー
  • 2

    卵を溶きほぐして加え、よく混ぜ合わせる。

    コーンフレーク&ナッツのドロップクッキー
  • 3

    ふるっておいた薄力粉を加え、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

    コーンフレーク&ナッツのドロップクッキー
  • 4

    コーンフレーク・アーモンドスライスを加え、優しく混ぜる。

    コーンフレーク&ナッツのドロップクッキー

成形して焼く

  • 1

    直径6cmくらいの円形になるように、スプーン2本を使ってクッキー生地を天板に落としていく。

    コーンフレーク&ナッツのドロップクッキー
  • 2

    160℃のオーブンで25分間ほど焼く。

    コーンフレーク&ナッツのドロップクッキー

出来上がり

  • 1

    しっかり冷ましてから、お召し上がりください。

    コーンフレーク&ナッツのドロップクッキー
公開日:2021/12/8 最終更新日:2021/12/8

このレシピの材料

数量:直径6cm 約14枚分

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