記念日のクッキー缶

下準備

バター　卵は室温に戻しておきます
粉類はふるっておきます

型抜きクッキー

• 1

  バターをクリーム状にして粉糖を2回に分けて入れ　よく混ぜます
  さらにアーモンドパウダー、卵黄も入れてよく混ぜます

  
• 2

  作り方１の生地をを４等分に分けて①②③④の粉類をそれぞれ入れてゴムベラで切るように混ぜます
  ラップにそれぞれ包み冷蔵庫で１時間以上寝かせます

  
• 3

  冷蔵庫で寝かせた生地をルーラーで３ミリにのばして
  クッキー型でぬきます

  
• 4

  型抜きしたクッキー生地を１６０度に予熱したオーブンで１３分から１５分焼きます
  生地の状態や　大きさによって焼き時間を調整してください

  

米粉のスノーボール

• 1

  材料をすべてスピードカッターに入れて混ぜます
  スピードカッターがない場合はふるった粉類の中にバターを入れ切るように混ぜてまとめます

  
• 2

  ２ｇくらいに丸めて１６０度に予熱したオーブンで１５分くらい焼きます
  ご家庭のオーブンに合わせて調整して下さい
  ケーキクーラーで冷ましてから①の粉糖にまぶします

  

クッキー缶に詰めます

• 1

  クッキー缶にオーブンペーパーを敷いて
  乾燥剤を置きます

  
• 2

  型抜きクッキーをバランスよく詰めます

  
• 3

  型抜きクッキーの隙間に　スノーボールをつめます

  
• 4

  分量外のチョコペンでメッセージを書いて一番上におきます
  雪の結晶クッキーをちらします

  
• 5

  缶の蓋をしてマスキングテープでぐるりと1周貼って
  リボンをかけ　シールを付けて出来上がりです