ホケミで簡単♪マシュマロウーピーパイ

ウーピーパイ

• 1

  ボウルに卵を割り入れ、グラニュー糖も入れて泡立て器で混ぜ合わせる。
  冷蔵庫から出したての卵で大丈夫です。

  
• 2

  牛乳も入れて混ぜ合わせる。

  
• 3

  次にポリ袋にホットケーキミックスとココアパウダーを入れて、空気を含ませてキュッと口を閉めて振り混ぜる。
  片手で口を閉めて、もう一つの手で袋の底を持って上下左右に振るとやりやすいです。

  
• 4

  【2】のボウルに、振り混ぜた【3】を入れて、ゴムベラに持ち替えてしっかりと混ぜる。

  
• 5

  別の耐熱ボウルに無塩バターを入れる。
  600Wのレンジで1分間加熱して溶かしバターを作り、【4】のボウルに入れる。

  
• 6

  ボウルの周りから生地を集めるようにしながら、しっかりと混ぜ合わせたらOK♪

  
• 7

  丸口金を付けた絞り袋に入れる。
  オーブンを180℃に予熱しておく。

  
• 8

  シルパット(クッキングシートでも)を敷いて、直径4cmほどに丸く絞っていく。
  焼くと少し大きくなるので、間隔をあけて絞る。

  
• 9

  絞り終わったら、指先に水(分量外)を少し付けて生地の表面をなぞって平らにする。
  
  この作業はしなくても大丈夫ですが、しておくと表面がきれいに焼き上がります。
  
  180℃のオーブンで12分間焼く。

  
• 10

  焼けたら網の上で冷ます。
  生地の完成!

  
• 11

  生地にマシュマロをサンドする。
  MEIDI-YAのマシュマロ(ホワイト・コーヒー・ダージリンティー)を使って、3種類のフレーバーを楽しみます♪

  
• 12

  生地の平らな面を上にしてお皿におき、生地の中央にマシュマロを立てておく。

  
• 13

  ラップなしで500Wのレンジで20～30秒間加熱する。
  マシュマロがぷくっと膨らんできたら取り出す。
  
  ※600Wだと一気に加熱されてマシュマロが倒れることがあるので、500Wがオススメです!

  
• 14

  すばやく上からもう1枚の生地を被せて、そっと押して密着させたら出来上がり。
  できたてを食べたら、とろっと温かいマシュマロが甘くておいしい☆
  時間が経ってマシュマロがかたまると、もちっとしてこれまた美味です!

  

デコレーション

• 1

  使いたいデコペンを、湯せんでやわらかくする。
  速乾タイプがオススメ♪
  ハートのシュガーも用意しました。
  アラザンやダイスストロベリーなども使いやすいです。

  
• 2

  楽しくお絵描きして完成!

  
• 3

  生地も混ぜるだけで簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね☆

  
• 4

  ホットケーキミックスの誕生日向けスイーツ特集に掲載中♪