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ハートの絞りだしクッキー

ハートの絞りだしクッキー

ベース自体はとってもシンプルな
絞り出しのクッキー生地!
今回は可愛くハートに絞ってみました♪

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

オーブンは180度に予熱。
材料は室温に。
粉類をふるっておく。
バターはマヨネーズ状にしておく。
絞り袋にお好みの口金を付けておく。
オーブンシートを準備する。

クッキー生地

  • 1

    バターにグラニュー糖・塩を入れ
    ホイッパーでざらつきがなくなり
    白っぽくふわっとするまでよく混ぜます。

    ハートの絞りだしクッキー
  • 2

    溶き卵を数回に分け入れ、しっかり混ぜてなじませます。
    次に生クリームを入れて同じように混ぜます。

    ハートの絞りだしクッキー
  • 3

    ふるった粉類を入れ
    粉をなじませるようにしながら
    切るように混ぜます。

    ハートの絞りだしクッキー
  • 4

    粉っぽさが無くなったら
    混ぜるのやめます。
    混ぜすぎるとサックリ感がなくなるので
    注意して下さい。

    ハートの絞りだしクッキー
  • 5

    お好みの口金を付けた絞り袋に
    1/3程度の生地を入れます。
    (生地を入れすぎると絞りにくくなります。)

    ハートの絞りだしクッキー

形成~焼成

  • 1

    お好みの形に絞り出していきます。
    今回はハート形に。

    ハートの絞りだしクッキー
  • 2

    180度に予熱したオーブンで15~18分ほど焼成し
    焼き上がったら網に乗せ冷まして完成です。

    ハートの絞りだしクッキー
  • 3

    お好みでチョコレートなどを付けても♪

    ハートの絞りだしクッキー
  • 4

    しずくの形も可愛いです。

    ハートの絞りだしクッキー
公開日:2022/1/25 最終更新日:2022/1/25

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