ハートのマドレーヌ

下準備

型にバターを塗っておきます。

作り方

• 1

  バターを湯煎か電子レンジで溶かします。

  
• 2

  全卵とグラニュー糖を混ぜて湯煎し、人肌になったら引き上げます。

  
• 3

  薄力粉とベーキングパウダーをふるって入れ、混ぜます。

  
• 4

  溶かしたバターを入れて混ぜます。
  ラップをして冷蔵庫で30分寝かせます。
  オーブンを200度に予熱しておきます。

  
• 5

  用意しておいた型に等分に入れ予熱しておいたオーブンで8～9分焼きます。

  
• 6

  型を逆さまにし、出して冷まします。
  ぷっくりとおへそが出ました。