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レンジで簡単グレープフルーツパンプディング

レンジで簡単グレープフルーツパンプディング

爽やかでジューシーなグレープフルーツをパンプディングにしました。

オーブンではなく、レンジで作るのでとても手軽に作れます!

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    グレープフルーツの皮を剥き、輪切りにする。
    タッパーに並べ、グラニュー糖をまぶして一晩冷蔵庫に入れておく。

    レンジで簡単グレープフルーツパンプディング
  • 2

    全卵に①のシロップを大さじ2加えて混ぜる

    レンジで簡単グレープフルーツパンプディング
  • 3

    牛乳も加え混ぜる

    レンジで簡単グレープフルーツパンプディング
  • 4

    パンを2cm角に切り、耐熱皿に並べ③を満遍なくかける。

    レンジで簡単グレープフルーツパンプディング
  • 5

    電子レンジ600Wで3分加熱。
    卵液が固まるまで様子を見ながら加熱して下さい。

    レンジで簡単グレープフルーツパンプディング
  • 6

    粗熱が取れたら蓋をして冷蔵庫で冷やす。
    グレープフルーツを乗せ、粉糖をふる

    レンジで簡単グレープフルーツパンプディング
  • 7

    お好みでホイップクリームを絞っても良いです!

    レンジで簡単グレープフルーツパンプディング
公開日:2022/4/10 最終更新日:2022/4/10

このレシピの材料

数量:1人分(ガラス製耐熱皿450ml)

  • 材料

  • グレープフルーツ … 1/2個
  • グラニュー糖 … 大さじ1
  • 全卵 … 1個
  • 牛乳 … 80g
  • 食パン … 6枚切り1枚〜
  • 粉糖、ホイップクリーム … お好みで

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