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お手軽ダブルチョコクッキー

ホットケーキミックス使用。チョコ感たっぷりのお手軽クッキーです。

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下準備

・アーモンドスライスをあらかじめローストして、冷ましておく。

作り方

  • 1

    ボウルにホットケーキミックス、ココア、砂糖、塩を入れ、サラダ油を入れてゴムベラでざっと混ぜる。

    お手軽ダブルチョコクッキー
  • 2

    サラダ油を加え、ゴムベラで切るようにして油を行きわたらせる。
    牛乳も加え、全体に行き渡らせる。
    ※水分が多いように感じられると思いますが、フィリングを加えるとちょうどよくなります。

    お手軽ダブルチョコクッキー
  • 3

    チョコチップとアーモンドスライスを加え、むらなく混ぜ合わす。

    お手軽ダブルチョコクッキー
  • 4

    20gずつ丸め、オーブンシートを敷いた天板に並べる。
    直径6cm程度の大きさに広げる。

    お手軽ダブルチョコクッキー
  • 5

    170℃に予熱しておいたオーブンで17~20分焼成。
    ※焼成温度、時間は調整して下さい。
    焼きたては柔らかいので、粗熱が取れてから網にとって下さい。

    お手軽ダブルチョコクッキー
公開日:2022/5/23 最終更新日:2022/11/2

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数量:20枚

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