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パイ生地なしでお手軽ミニキッシュ

パイ生地やタルト生地を使わないので、手軽に作ることができます。
冷めても美味しく、小さめに作ればお弁当にそのまま入れられるので、お弁当用の作り置きとしても便利!
スモークチェダーチーズの濃厚な香りが食欲をそそります♪

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

・マフィン型にオイルスプレーを吹きかけておく
・オーブンを180度に予熱する

作り方

  • 1

    たまねぎはスライスする。
    ベーコンは5ミリ幅程度に切っておく。

    パイ生地なしでお手軽ミニキッシュ
  • 2

    熱したフライパにバターを入れ、たまねぎとベーコンを炒める。

    パイ生地なしでお手軽ミニキッシュ
  • 3

    ボウルに卵を割り入れてほぐす。
    牛乳と生クリームを加えて混ぜる。
    コンソメとナツメグを加えて味を調える。

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  • 4

    オイルスプレーをした型に炒めたたまねぎとベーコンを等分して入れ、チェダーチーズも入れる。

    パイ生地なしでお手軽ミニキッシュ
  • 5

    作った卵液を入れたら、180度に予熱しておいたオーブンで20分弱焼く。

    パイ生地なしでお手軽ミニキッシュ
公開日:2022/5/19 最終更新日:2022/5/19

このレシピの材料

数量:cottaオリジナルマフィン型(12個取)1台分

  • 材料

  • スモークチェダー シュレッド … 50g程度
  • たまねぎ … 4分の1
  • ベーコン … 4枚
  • バター … 適量
  • 卵 … M2個
  • 牛乳 … 40g
  • 生クリーム … 100g
  • コンソメ … 小さじ1
  • ナツメグ … 適量

使用する道具

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