クッキーのせブラウニー

下準備

・バターを湯せんかレンジで完全に溶かしておく。
・オーブンを190℃に予熱しておく。

DAISOで購入できる材料や資材の例

• 1

  型は今回こちらを使用しましたが、お好みのカップで作っていただいて構いません。焼け具合だけ、竹串を刺してよく確認してくださいね。

  
• 2

  上にトッピングするクリームサンドクッキー。
  今回はオレオを使用しました。左側のプチシリーズは3つで100円、オレオは1袋で100円でした(いずれも税抜き価格)。

  
• 3

  その他、ブラウニーミックス粉とオレンジピールもDAISOで購入できます。
  
  ネットでも購入できますよ♪
  ダイソーネットストアはこちら

ブラウニーの作り方

• 1

  溶き卵を25g計量し、牛乳を加えてよく混ぜます。

  
• 2

  【1】にブラウニーミックス粉を加えてグルグルとよく混ぜます。

  
• 3

  溶かしておいたバター(温かい状態が良い)を3回に分けて加え、その都度ホイッパーでグルグルと全体が馴染むまでよく混ぜます。

  
• 4

  オレンジピールを加え、ゴムベラに持ち替えてボウルの側面や底に張り付いている生地をしっかり取りながら全体を均一に混ぜます。

  
• 5

  型に均等に流します。

  
• 6

  クッキーをお好きなようにトッピングします。
  割ってのせても、そのままのせてもかわいいです!隙間なく並べると、オレオの場合は1袋全て使い切ります。

  
• 7

  190℃に予熱したオーブンを170℃に設定し直し、16～18分間程度様子を見ながら焼きます。(オーブンを開けると一気に温度が下がるため高めに予熱しています)
  竹串を中央に刺して、ドロッとした生地がついてこなければ出してOK!
  型に入れたまま冷まし、冷めたら型から取り出してラッピング等をしてくださいね。