ホイップフロマージュサンドのクッキー(クランベリーとナッツ)

クッキー部分

• 1

  ナッツとドライクランベリーを刻む。

  
• 2

  小麦粉とグラニュー糖を合わせ米油も加えてスキッパーで混ぜ合わせる。

  
• 3

  ①を②に合わせ混ぜる。

  
• 4

  牛乳も加え混ぜて合わせ、最後は手でひとまとめにする。

  
• 5

  棒状に伸ばし冷凍庫へ。

  
• 6

  冷凍庫から出し生地をスライスし、天板に並べて170℃30分。

  

クリーム部分

• 1

  サンモレホイップフロマージュと水切りヨーグルトを混ぜ合わせる。

  

仕上げ

• 1

  クッキーが冷めたらクリーム生地を2枚のクッキーで挟んで完成！