トマトは美肌効果のあるリコピンが豊富。さばに含まれる脂、オメガ3は、悪玉コレステロールを減らし、オリーブオイルのオレイン酸は血液の浄化にも◎。
レシピ考案:管理栄養士・料理研究家の関口絢子先生
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【所要時間目安：10分】
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
また、所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。
トマトはへたを取って1cm角に切ってボウルに入
れ、残りの「さばとトマトのサラダ」の材料を加え
てあえる。
麺を袋の表示どおりにゆで、ざるにあけて冷水で締
め、水けをしっかりときる。器に盛って【1】をか
け、青じそをのせる。
数量：2人前
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「さばとトマトのサラダ冷やし麺」cotta_tomorrow
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