おからのパンケーキ

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小麦粉の代わりに、食物繊維が豊富なおからや全粒粉をベースにし、食べごたえも風味も満点に!　ココナッツオイルとメープルシロップで、香り豊かに仕上げます。季節のフルーツを添え、彩りも栄養バランスもアップ。

【所要時間目安：20分】

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
また、所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。

栄養成分（1食あたりの参考値）

エネルギー	タンパク質	脂質	炭水化物	糖質	食物繊維	食塩相当量
227.0kcal	12.3g	7.2g	31.3g	23.4g	8.2g	0.4g

*管理栄養士の確認のもと、1食あたり（推定）の栄養成分値（参考値）を記載しています。
*2枚分（3等分にした場合）を1食として計算しています。
*配合量が少なく、全体の数値に及ぼす影響が少ないと判断した原材料に関しては、除いて計算している場合があります。
*レシピ制作者ではなく、cottaにて計算し掲載しています。

本レシピに含まれるアレルギー物質（特定原材料：７品目）

卵	乳	小麦	えび	かに	落花生	そば
〇	－	〇	－	－	－	－

*使用している商品のアレルギー表示の有無を掲載基準としています。
*レシピに使用している商品には、製造工場や加工所で、特定原材料7品目と共通の設備で製造するものも含まれます。気になる方はご使用をお控えください。
*レシピ制作者ではなく、cottaにて確認した情報を掲載しています。
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作り方

1
ボウルに卵、てんさい糖、豆乳を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
2
粉類を合わせて万能こし器で、1にふるい入れる。
3
均一になるまで泡立て器で混ぜる。
4
フライパンにココナッツオイルを薄く塗り、3を1/6量ずつ流し入れ、2枚ずつ焼く。生地の表面が乾いたら上下を返し、さらに1分ほど焼く。器に盛ってパンケーキにココナッツオイルを薄く塗る。好みのフルーツとメープルシロップを添える。