しっとり＆モチモチ！ブルーベリーの米粉マフィン

下準備

・オーブンを180℃に予熱する。

作り方

• 1

  ボウルに米粉、ベーキングパウダーを入れて泡立て器で混ぜる。

  
• 2

  別のボウルに卵、ヨーグルト、米油、砂糖を入れて泡立て器で混ぜる。

  
• 3

  1に2を加えて混ぜる。

  
• 4

  ブルーベリーを加えてまぜる。

  
• 5

  マフィンカップに生地を流し、180度のオーブンで20〜23分焼く。竹串をさして生地がついてこなければ完成。