チョコっとクマパン

下準備

卵を解きほぐしておく。

パン焼き器を使い、材料の生地を作る

• 1

  パン焼き器に材料を測り入れ、捏ねる工程をパン焼き器で終える。

  
• 2

  作り方1続き

  

成形前のベンチタイム

• 1

  ひとまとまりになったら、スケッパーで11等分、最後のひとつは、耳24個になる。
  濡れキッチンペーパーをかぶせて、10分ベンチタイム。

  
• 2

  10分そのまま

  

成形

• 1

  天板に並べてひとつは、耳24個キッチンバサミで切って、それぞれに耳を作り、くっつける。
  霧吹きをして、オーブン45度に設定で発酵45分。2倍くらいになる。

  

焼く

• 1

  発酵を終えたら、1/2の卵液を塗り、180度約15分焼く。

  

作り方

• 1

  冷めたら、2種のチョコペンで耳と顔を描く。