【卵乳不使用】いちごホットケーキ

生地部分

• 1

  ボウルに★を入れて混ぜ合わせる。

  
• 2

  フライパンを中火で熱し、一度ぬれぶきんの上で少し冷ます。
  弱火にして生地を高めの位置から流し入れ、約3分間焼く。

  
• 3

  表面にプツプツと泡が出てきたら裏返す。

  
• 4

  さらに約3分間焼く。
  合計2枚焼く。

  

ホイップクリーム

• 1

  ★をボウルに入れて泡立てる。

  
• 2

  ビニール袋の端を切り口金を入れる。
  コップ等に設置して生クリームを入れる。

  

デコレーション

• 1

  お好みで。
  
  生地の上に生クリームをのせ、いちごを敷き詰める。
  さらに生クリーム。
  生地でサンドして、生クリームといちごでデコレーション。
  完成！

  

代替え

• 1

  豆乳ホイップ⇔生クリーム