桜ケーキ

作り方

• 1

  バターは湯せんにかけるか小鍋に入れて火にかけ、溶かす

  
• 2

  ボウルにたまごとグラニュー糖を入れて泡立て器でよく泡立てる

  
• 3

  白っぽくなるまでしっかり泡立てる

  
• 4

  溶かしたバター（温かいままで）を加える

  
• 5

  泡立て器でよく混ぜる

  
• 6

  薄力粉とサクラパウダーを加えてゴムベラで混ぜる

  
• 7

  ムラなく、ツヤがでれば混ぜ終わり

  
• 8

  オイルスプレーをするか、しっかりバターを塗った型に流し入れる
  ※絞り袋を使うと便利ですが生地が緩いので注意してください

  
• 9

  190度のオーブンで13〜15分焼く。
  焼き上がったらすぐに逆さにして網の上に出す

  

仕上げをする

• 1

  粉糖とサクラパウダー、水を加えてよく混ぜる

  
• 2

  焼き上がったケーキの表面につける

  
• 3

  クッキングシートの上に並べて、100度のオーブンで2分ほど焼いて乾燥させれば出来上がり