ほろにが抹茶マスカルポーネ

マスカルポーネソース

• 1

  マスカルポーネをほぐし、生クリームとグラニュー糖を7分立てしたものを合わせる。

  
• 2

  冷蔵庫で2日程度保存可能。

  

作り方

• 1

  レシピID:00023648の要領でかき氷を削る。(写真はミルク)

  
• 2

  半分程度削ったところにマスカルポーネソースを25g程度かける。

  
• 3

  残りのアイスを削り、マスカルポーネソースを30g程度かける。抹茶パウダーを振り、飾り用のあんこ30g乗せてできあがり。