レアチーズケーキってレシピによったら重たいものもありますよね。
私はさっぱり食べたい時に作るので、軽めにぷるぷる美味しいレアチーズケーキに仕上げました！
【所要時間目安：20分】
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
また、所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。
・ゼラチンは水でふやかしておく。
・パウンドケーキ型にクッキングシートを敷いておく。
フープロにオレオを入れて細かくなるまで攪拌。牛乳を加えてまとまってくるまで回す。
パウンドケーキに①を敷いていく。その上にいちごを並べていく。
クリームチーズを電子レンジ(600w)30秒ほどで柔らかくする。 砂糖を加えてツヤが出るまでしっかり混ぜる。
ヨーグルトを加えて更にしっかり混ぜる。
牛乳も加えてさらに良く混ぜる。
ふやかしておいたゼラチンを電子レンジ(600w)で20秒ほど加熱し、レアチーズケーキ液に加えてしっかり混ぜる。
パウンド型に半量レアチーズケーキ液を流し、いちごを再度お好みで並べて、残りも流し入れる。
冷蔵庫で冷やし固める。
しっかり固まったら取り出してお好みでデコレーションする。
数量：15cmパウンドケーキ型1台分
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「生クリーム不使用！いちごのぷるぷるレアチーズケーキ！混ぜて冷やすだけ！」Aika
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