コロンと可愛い♪プーさんのバーチディダーマ♡

下準備

無塩バターは常温に戻しておく。

作り方

• 1

  常温に戻したバターをボウルに入れ、ヘラで滑らかになるまで練る。

  
• 2

  そこに粉糖と塩を加え、更に滑らかになるまで練る。

  
• 3

  着色料で黄色に着色する。最初は少量ずつ加え、色味をみながら調整する。

  
• 4

  着色出来たら薄力粉とアーモンドパウダーをふるい入れる。

  
• 5

  ヘラで切るように混ぜる。ポロポロとしたそぼろ状になったらカードや手でひとまとまりにする。

  
• 6

  ラップに生地を包んで冷蔵庫で２時間～半日休ませる。

  
• 7

  オーブンを160℃に余熱する。
  生地を取り出し、１つ４ｇに分割し、掌でコロコロと丸めて天板に並べる。

  
• 8

  丸めた生地の半分に、指先で小さくちぎった生地を丸め、二カ所ほどつけ耳をつける。

  
• 9

  160℃のオーブンで15分ほど焼く。

  
• 10

  焼けたら、耳がついてない方の生地をひっくり返し、裏面を表に向ける。

  
• 11

  ホワイトチョコを溶かし、赤色に着色する。または赤色のチョコペンを湯煎にかける。

  
• 12

  平らな面に断面より一回り小さくなるようチョコを絞り出す。

  
• 13

  少し置いてからもう片方のクッキーでチョコを挟む。

  
• 14

  完全に固まったら、湯煎で溶かしたコーティングチョコまたはチョコペンをコルネに移し替え、お好みの顔を描く。