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【卵乳不使用】はちみつレモングミ

\リクエストレシピ/
アレルギーで市販のグミが食べられないとのことだったので、お家ではちみつレモングミ作りました⸜(◍ ´꒳` ◍)⸝

【所要時間目安:20分】

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
また、所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。


作り方

  • 1

    ゼラチンを水でふやかしておく。

    【卵乳不使用】はちみつレモングミ
  • 2

    レモン汁とはちみつを鍋に入れる。

    【卵乳不使用】はちみつレモングミ
  • 3

    中火で熱し混ぜる。

    【卵乳不使用】はちみつレモングミ
  • 4

    沸騰直前で火を止め、ゼラチンを入れて溶かす。

    【卵乳不使用】はちみつレモングミ
  • 5

    水で濡らした型に流し入れる。
    濡らすことで剥がしやすく◎

    【卵乳不使用】はちみつレモングミ
  • 6

    粗熱を取ったら、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める

    【卵乳不使用】はちみつレモングミ
  • 7

    型から剥がして、完成!

    【卵乳不使用】はちみつレモングミ
  • 8

    硬すぎないプルプルグミ
    はちみつレモン美味しかった!

    【卵乳不使用】はちみつレモングミ
公開日:2024/7/27 最終更新日:2024/7/27

このレシピの材料

数量:12個分

  • 材料

  • はちみつ … 20ml
  • レモン汁 … 25ml
  • 粉ゼラチン … 7.5g
  • ふやかし用水 … 22.5ml

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