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丸ごと!さつまいもグラタン

さつまいもを丸ごと使ったグラタン!皮まで余すことなく味わえます。ホワイトソースいらずで作れるのも嬉しいポイントです。

【所要時間目安:30分】

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
また、所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。


本レシピに含まれるアレルギー物質(特定原材料:7品目)

小麦 えび かに 落花生 そば

*使用している商品のアレルギー表示の有無を掲載基準としています。
*レシピに使用している商品には、製造工場や加工所で、特定原材料7品目と共通の設備で製造するものも含まれます。気になる方はご使用をお控えください。
*レシピ制作者ではなく、cottaにて確認した情報を掲載しています。
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作り方

  • 1

    さつまいもは縦半分に切る。玉ねぎは縦に薄切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。

    丸ごと!さつまいもグラタン
  • 2

    さつまいもをぬれたキッチンペーパーに包み、ラップで包む。竹串がすっと通るようになるまで電子レンジ(600W)で6〜7分加熱する。

    丸ごと!さつまいもグラタン
  • 3

    熱いうちに中身をくり抜く。

    丸ごと!さつまいもグラタン
  • 4

    フライパンにバターを入れて中火で熱し、玉ねぎ、ベーコンを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

    丸ごと!さつまいもグラタン
  • 5

    3を加えて炒めあわせ、豆乳を加え、ぽってりとするまでなじませる。塩を加えて混ぜる。

    丸ごと!さつまいもグラタン
  • 6

    くりぬいたさつまいもに5を入れ、ピザ用チーズをのせる。焼き色がつくまでトースターで焼く。

    丸ごと!さつまいもグラタン
公開日:2024/9/12 最終更新日:2024/9/12

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数量:2人分

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