きな粉とごまのスノーボール

下準備

・薄力粉・きび砂糖・きな粉はふるっておく。
・オーブンは160℃に予熱しておく。
・トッピング用の粉糖ときな粉をふるって混ぜておく。

作り方

• 1

  ボウルに薄力粉・きび砂糖・きな粉を入れ混ぜる。

  
• 2

  太白ごま油・白ごまを入れて切るように混ぜていく。

  
• 3

  生地がまとまったら、ラップに包んで冷蔵庫で30分寝かせる。

  
• 4

  8gに丸める。160℃に予熱したオーブンで20分〜25分焼成する。

  
• 5

  ケーキクーラーの上であら熱をとる。
  トッピング用の粉糖ときな粉を混ぜ合わせ、スノーボールを1個ずつまぶしたら出来上がり。