濃厚かぼちゃがほっこり優しいプリンです♪ハロウィンにもいかが??
ゼラチンで固めるタイプだから「ス」が入る心配がありません。豆乳使用でかぼちゃの甘みを引き立たせました。思い立ったらすぐに出来るのも嬉しいですね☆
ゼラチンが溶けるように豆乳は必ず沸騰直前まで温めておいてくださいね。
冷やし固めるタイプのプリンなのでタブレットも湯せんで溶かしておいてくださいね。
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
かぼちゃは皮を除き薄切りにし、600Wで3〜4分加熱し柔らかくする。
豆乳は沸騰直前まで温めておく。
型にタブレットを入れ湯せんで溶かしておく。
FPにかぼちゃと砂糖・半量の豆乳を入れON-OFF。
なめらかになったら残りの豆乳を加えON-OFF。
ボウルに取り出し、ゼラチンを加え溶かし型に流し冷やして出来上がり。
数量:15cmエンゼル型
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「ほっこり♪パンプキンプリン」Kiki
© 2006 cotta Co., Ltd.
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