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チョコナッツクッキー

甘さ控えめサクサククッキー。コーヒーによく合います♪

コーヒーに合うクッキーを作りたくて出来ました!簡単だけどサクサクです♪

粉を混ぜる時、きるように混ぜるとかそんなに気にしなくても大丈夫!ナッツはお好みでくるみやアーモンドでもいいと思います。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    バターは室温でやわらかく、粉類はあわせてふるっておく。粉砂糖もふるう。ナッツは細かく刻んでおく。

    チョコナッツクッキー
  • 2

    バターをゴムべらでやわらかくねる。

    チョコナッツクッキー
  • 3

    ふるった粉砂糖を入れ、ゴムべらでやわらかくねる。

    チョコナッツクッキー
  • 4

    牛乳を4回に分けて入れる。その都度よ〜く混ぜる。

    チョコナッツクッキー
  • 5

    ふるった粉類を入れ、混ぜる。

    チョコナッツクッキー
  • 6

    絞り袋に入れ、丸口金で絞る。やわらかいのでスプーンでドロップでもOK。上にナッツをトッピングする。

    チョコナッツクッキー
  • 7

    170℃で15分〜焼く。よく焼いた方がサクサクになります。

    チョコナッツクッキー
公開日:2011/3/15 最終更新日:2011/3/15

このレシピの材料

数量:3〜40個

  • 材料

  • 無塩バター … 90g
  • 粉砂糖 … 60g
  • 牛乳 … 35g
  • アーモンドプードル … 50g
  • コーンスターチ … 55g
  • 薄力粉 … 50g
  • ココア … 10g
  • ピーカンナッツ又はくるみ … 25g

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