簡単お手軽にぷるるんスイーツが出来上がり☆
ほんのりと香るリキュールの香りが大人の味です♪
おうちにコーンスターチが無かったら、片栗粉でも大丈夫です♪♪
リキュールの香りがおいしいブラマンジェですが、お子様やリキュールが苦手な方はリキュールなしでも是非お試し下さい☆
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
-下準備-
・*のブルーベリージャムと水は混ぜてソースを作っておきます。
濃度はお好みで!
小さめの鍋に牛乳、ブルーベリージャム、コーンスターチ、砂糖を入れて泡だて器でしっかり混ぜ合わせます。
(この時は、まだ火にはかけません)
しっかりと混ぜ合わさったら、鍋を火にかけます。
弱火でとろみがつくまで、しっかりとかき混ぜながら火にかけます。
途中でグランマルニエ少量をたらし、しっかりと混ぜます。
(ちょっと面倒ですが、しっかりとかき混ぜながらしないとダマになります)
とろみがついたら、器に入れてあら熱を取ります。
あら熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固めて完成です。
お召し上がりの際には、最初に作っておいたソースをかけてどうぞ・・・
数量:2人分
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「リキュール香るブラマンジェ」ちるちる
© 2006 cotta Co., Ltd.
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