●紅茶とグレープフルーツのほろよいゼリー

作り方

• 1

  （ゼリーを作る）チューハイを50cc位鍋に入れ
  粉寒天を入れる。

• 2

  ゆっくり混ぜながら火にかけ
  沸騰直前までよく混ぜ合わせる。

• 3

  よく混ざったら、残りのチューハイを静かに注ぎ入れる。

• 4

  容器に入れて、冷やし固める。

• 5

  （グレープフルーツの砂糖漬）グレープフルーツは、小房にわけて皮をむき、タッパーなどに並べておく。

• 6

  上からグラニュー糖をサラサラとふり、水が出てくるまで
  しばらく置いておく。（1晩以上が理想です）

• 7

  ゼリーが固まったら、フォークで筋をつけながら崩し、
  好みの容器に盛る。

• 8

  上からグレープフルーツをシロップごとのせて、ミントの葉を飾り完成。