ベリーベリー*ジャムマフィン

作り方

• 1

  ★◎の粉類は合わせて2回篩う。
  ★卵、バターは常温に戻す。
  
  ★絞り袋を準備する。
  
  ★オーブンを170度に予熱。

  
• 2

  バターは常温に戻す時間の無い場合は、レンジ（500w）で40秒程加熱。様子を見ながら溶かしてくださいね＾＾

  
• 3

  バター＆マーガリンをクリーム状にホイップし、グラニュー糖を加え、空気を含ませるようにホイッパで混ぜる。

  
• 4

  良く溶いた卵を3回に分けて加え、勢い良く混ぜる。
  分離しないように手早く混ぜます＾＾；

• 5

  ヨーグルトを加えて混ぜる。

• 6

  篩った粉を加えて、サックリ混ぜる。

  
• 7

  まだ粉っぽさが残ってるうちに、ベリーミックスとストロベリーエッセンスを加えて、粉っぽさがが無くなるまで底からすくうように、大きく混ぜる。

  
• 8

  型に生地を入れる。

  
• 9

  生地を少し入れて、その上からラズベリーｼﾞｬﾑを落とし、またその上から生地を7分目辺りまで入れる。

  
• 10

  予熱しておいたオーブンで、170度25分程焼く。
  竹串を刺して、何も付いてこなければok＾＾

  
• 11

  ポットベリーには、切り込み線が入っているので、食べやすいカップです♪