材料は粉と水と焼く油だけ！シンプルです。
朝ご飯で何もなかったときに、あり合わせで主食を考えた簡単ごはんです。
今回、南部地粉を使っていますが、中力粉でOKです。
南部地粉（中力粉）はグルテンが強いので、混ぜすぎるとねばりが出ます。水を加えたら、ささっとまぜて冷蔵庫で休ませましょう。
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南部地粉とかぼちゃパウダーをふるいます
粉物に水をいれます。このときにまぜすぎないようにします。
目安は天ぷら衣ぐらいのとろみで。
30分〜1時間冷蔵庫で休ませます。
フライパンを熱して、油を入れ、生地を入れ、両面焼きます。
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「お食事 かぼちゃクレープ」kayanori
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