お花のようなさつまいもパンを作ってみました。飾りもさつまいもで♪
生地の中にさつまいもの餡を入れ、残ったさつまいもはしぼり袋にいれて飾りにしました。
花形の切り込みは、最初にＶ字に２箇所入れてから、Ｙ字になるように入れ、残り２箇所を均等に入れるときれいにできます。
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
ホームベーカリーに強力粉、はちみつ、バター、ドライイースト、卵、ぬるま湯、塩△を入れて生地コースで１次発酵までする。
さつまいもは、ゆでてマッシュし、砂糖、クリームチーズコーヒークリーム、塩☆を入れて混ぜ合わせる。
１次発酵が終わったら、生地をガス抜き、スケッパーで６分割しベンチタイム。
さつまいもの餡は１個２０ｇくらいの大きさで丸くする
生地をうすく広げてあんをつつみこみ、綴じ目をしっかりとじる。
上から軽く押して、５箇所切り込みを入れて花型にする
生地の周りを３２度〜３４度に保ち、３０分ほど２次発酵。
オーブンを１９０度に余熱し、余熱が完了したら卵液をぬり、１０分〜１５分焼く。
パンがさめたら残りのサツマイモは牛乳で少しゆるくし、絞り袋に入れ搾り出し飾りにする。
数量：６個分
＼SNSでシェア／
「●花さつまいもパン」nagomi
送料について
| 商品代金 | 通常送料 | クール便手数料 |
|---|---|---|
| 0円～6,499円 | 660円 | 660円 |
| 6,500円以上 | 220円 | 220円 |
※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。
※商品代金及び送料・クール便手数料は税込表記です。
※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。
詳しくはこちらから
配送までのお時間について
ご注文をいただいてから通常1〜3日以内に発送いたします。
ただし一部地域や離島へのお届けは更にお時間を要する可能性がございます。
詳細な日程は、ご注文確定メールの記載されているお届け予定日をご確認ください。
お支払い方法
代金引換
代引手数料 税込330円
ご購入金額が税込11,000円以上は手数料が無料です。
クレジットカード（手数料無料）
Visa、MasterCard、JCB、AMERICAN EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。
デビットカード
詳しくはこちらから
事務手数料
税込1,100円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税込330円を請求させていただきます。
ビジネス利用（仕入れ）をご検討の方へ
法人・個人事業主さま・お教室もOK！
「コッタビジネス」に会員登録で、ビジネス特典がご利用になれます。
© 2006 cotta Co., Ltd.
このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね！