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●キャラメルりんごのスクエアケーキ

香ばしくキャラメリゼしたりんごのたっぷりのスクエアケーキです!

カラメルにコーティングされた、旬のりんごと、ブラウンシュガーのコクのあるケーキです。

*りんごは水分が出ないように、強めの火でソテーします。
*水分が多く出た場合は、水分を切って、生地に加えます。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    *フライパンにくし切りのりんご、グラニュー糖を加え、強火で炒めます。

    ●キャラメルりんごのスクエアケーキ
  • 2

    *きつね色になったら、バターを加えソテーし、冷まします。

    ●キャラメルりんごのスクエアケーキ
  • 3

    *バターをクリーム状にして、ブラウンシュガー、卵を加えホイップします。

    ●キャラメルりんごのスクエアケーキ
  • 4

    *薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるい、生地に加えよく混ぜます。

    ●キャラメルりんごのスクエアケーキ
  • 5

    *冷めたキャラメルりんごを合わせます。

    ●キャラメルりんごのスクエアケーキ
  • 6

    *敷き紙を敷いた型に流しいれ、お好みでアーモンドスライスを散らしてください。

    ●キャラメルりんごのスクエアケーキ
  • 7

    *170度に予熱したオーブンで、約30分焼成します。

    ●キャラメルりんごのスクエアケーキ
公開日:2011/10/31 最終更新日:2011/10/31

このレシピの材料

数量:15cmスクエア型

  • 材料

  • バター … 50g
  • ブラウンシュガー … 50g
  • 卵 … 1こ
  • 薄力粉 … 60g
  • ベーキングパウダー … 3g
  • りんご … 1こ
  • グラニュー糖 … 30g
  • バター … 10g
  • アーモンドスライス … 少々

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